おかかプラスの＊ピーマン・竹輪の金平＊ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ピーマン
- 5個
- 竹輪
- 4本
- しめじ
- 1/2パック
- ●酒
- 大さじ1
- ●砂糖
- 小さじ1
- ●醤油
- 大さじ2
- ●味醂
- 大さじ1
- 胡麻油
- 小さじ1/2
- いり胡麻
- 大さじ1
- 七味
- 適量
- 鰹節
- 小袋1パック
作り方
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- 1
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- ピーマン・竹輪は細切りにする。しめじは石づきを取りほぐしておく。
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- 2
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- フライパンに油(分量外)をひき、しめじを炒める。
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- 3
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- 油がまわったら、竹輪・ピーマンも入れ炒め合わせる。
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- 4
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- 野菜が炒まってきたら、●の調味料を入れ水分を飛ばしながら炒めて、最後に胡麻油・胡麻・七味鰹節を入れ混ぜ合わせて出来上がりです（╹◡╹）
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- 5
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- 器に盛り食卓へ
╰(*´︶`*)╯♡
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- 6
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- お弁当にもしっかりと冷ました後小分けカップに入れ冷凍→自然解凍で召し上がれます
╰(*´︶`*)╯♡
おいしくなるコツ
ずっと中火〜強火で炒め合わせればクタクタにならず、食感が残って美味しく召し上がれます(๑˃̵ᴗ˂̵)
きっかけ
お弁当にも使える一品を(๑˃̵ᴗ˂̵)
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