味噌で美味しい＊ごぼうの和サラダ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡はささがきにし酢水に10分ほどつけてザルにあげておく。
   人参は細切りに、冷凍枝豆は解凍しておく。

2. 2

   ●の調味料を混ぜ合わせる。

3. 3

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、人参・牛蒡を1分半ほど茹でザルにあげる。
   ここで冷まさずに、温かいうちに手順を進めて下さい。

4. 4

   ザルに、解凍された枝豆を鞘から出しながら入れていく。

5. 5

   しっかりザルで水分を切った後、キッチンペーパーの上に広げ、残りの水分もポンポンと拭き取る。

6. 6

   ボールに移し、混ぜ合わせた●の調味料を温かいうちに入れ混ぜ合わせる。

7. 7

   最後に炒りごまも入れ混ぜ合わせて冷めるまで待ちます。

8. 8

   冷めたらもう一回混ぜ合わせて出来上がりです（╹◡╹）
   器に盛り食材へ
   ╰(*´︶`*)╯♡

9. 9

   お弁当にはしっかり冷ました後、小分けカップに入れ冷凍保存→自然解凍で召し上がれます╰(*´︶`*)╯♡