外カリッと中ジューシーな＊自慢の唐揚げ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉は一口大に切りポリ袋に●の材料も入れ30分以上つけておく。

2. 2

   玉子も入れ揉み揉みしてさらに10分ほどつけとく。

3. 3

   片栗粉・小麦粉を混ぜ合わせ、鶏肉にまぶしていく。

4. 4

   170度の油で3分ほど揚げて一旦取り出し、1分ほど置き、180〜190度に油の温度を上げて、再び1分ほど揚げて出来上がり。