パクチーディップで❤キュウリ＆大根スティック♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- きゅうり
- ５ｃｍ位
- 大根
- キュウリと同量位
- ★以下、ディップ
- ☆マヨネーズ
- 大匙山盛り１位
- ☆無糖ヨーグルト
- 大匙１位
- ☆にんにく
- １欠片
- ☆ドライパクチー
- ひとつまみ
- ☆岩塩挽きたて
- 少々
作り方
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- 1
- サンプルのように器を２つ準備。
-
- 2
- キュウリの皮をピーラーで「まだら」に剥く。６つ程度にスティック状に切る。大根は皮を剥き、キュウリ程度に切る。皿に並べる。
-
- 3
- ☆を混ぜてディップを作る。この時、ニンニクは摩り下ろす。小皿に移して出来上がり。
おいしくなるコツ
にんにくは摩り下ろしていますので、香りが強いです。控えたい場合は半量でも。岩塩は少量で美味しいので減塩に一役かっている気がします。マヨ大匙２杯で塩ひとつまみ分らしいです。
きっかけ
野菜スティックおつまみを作りました。