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簡単タレで❤すき焼き用牛肉のソテー♪(タマネギ) レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
ステーキ用より、焼き加減や焼き色など細かい気配りが要らなくて、しかも早いです❤・・❤
みんながつくった数 11

材料(1人分)

すき焼き用牛肉
125g位
牛脂
1欠片
ズッキーニ
半本弱
トマト
小、半分
☆以下、タレ
タマネギ
小、4分の1個
醤油
大匙1
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作り方

  1. 1
    タマネギを摩り下ろして醤油を混ぜ、タレを作っておく。
    ★タマネギは半個用意して半分に切り、真ん中まで摩り下ろしたらもう片方を摩り下ろして、合わせて4分の1個分にすると楽です。
  2. 2
    フライパン中火で牛脂を入れる。ズッキーニを輪切りにして、牛脂を動かして脂を出し、入れる(焼き色が付いたら裏も焼く)。
  3. 3
    トマトのスペースを残して肉を広げる。トマトをクシ型4つ程度に切って種を除き加える。肉は両面色良く焼く。トマトも両サイド焼く。皿に移してタレをかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

トマトの種が入ると、水っぽくなるので除いています。牛脂は入れっぱなしで、適度に動かして脂を出して焼いています。中火では恐い場合、弱めの火で焼けます。

きっかけ

ステーキは好きですが、焼き加減を失敗したくないので、すき焼き肉をソテーしました。

公開日:2016/08/01

関連情報

カテゴリ
ステーキ玉ねぎお疲れ気味の方フライパンだけでおつまみお肉に合うタレ
関連キーワード
簡単焼肉タレステーキ失敗なしおもてなし タマネギ牛肉トマトズッキーニ早い彩り綺麗 夏スタミナ蛋白質ビタミンダイエットヘム鉄 リコピン抗酸化おつまみカロテンヘルシー
料理名
簡単タレで❤すき焼き用牛肉のソテー♪(タマネギ)

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤ インスタで、各国からもイイね!が(喜) アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります~食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪ 8/6 '24スイカゼリーがPickup!

つくったよレポート( 4 件)

2024/06/22 07:16
ご飯の上にのせて・・・ 「のっけ弁」にしました ご馳走様でした
amnos73
ご飯が進むネ♪このタマネギソースは万能だから、サラダでも何にでも❤・・❤ポチにも感謝♡ラヴュ~
2018/12/26 19:34
タレ美味しい❤玉ねぎソース好きだから好みの味だった(*^_^*)久しぶりに5分じゃないレポwお肉はカルビだけどw年末スペシャルレポ行きます★☆
結后
ポチ発見♪シャンゼリゼで英語が通じず、ステーキを味なしで出されたのは悔しかったwww盛り付けも美しいネ(喜)❤・・❤来年も仲良くしてネ!愛こもったレポは539♪

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