お店の味！！ほんのり甘めの揚げ出し豆腐☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は8等分にしてキッチンペーパーで水気を取ってから片栗粉をまぶします。

2. 2

   170℃の油で全面が軽く色づくくらいまで揚げます。

3. 3

   すりおろした大根を余分な水分を軽く絞ってきります。★の材料を小鍋に入れ煮たったら大根を入れ2～3分ほど煮ます。

4. 4

   揚げた豆腐を器に盛り3のだし汁をかけて万能ねぎ、かつおぶし、きざみのりを乗せれば完成です。