卵ふわっと簡単❤野芹の味噌汁♪（せり、三つ葉でも）レシピ・作り方

Name: 卵ふわっと簡単❤野芹の味噌汁♪（せり、三つ葉でも）
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 野芹（せり、三つ葉でも） ３０ｃｍで８本位; 卵 ２個; 水 ３００ｃｃ; 和風だし 大匙１位; 味噌 大匙２位; お好みで、一味唐辛子 少々

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5分以内
300円前後

ジョン・リーバス

丁度５分程度です❤・・❤芹と卵を合わせておいて鍋に入れるやり方です♪

みんながつくった数 4件

材料（２人分）

野芹（せり、三つ葉でも）: ３０ｃｍで８本位

卵: ２個

水: ３００ｃｃ

和風だし: 大匙１位

味噌: 大匙２位

お好みで、一味唐辛子: 少々

作り方

1

ボウル等に卵を割り入れて、１ｃｍ程度に切った芹を混ぜる。
2

鍋強火で水を沸騰させ、ダシを入れる（ダシの味が感じられる迄）。１．を加える。軽く混ぜて卵をふんわりさせる。味噌を加える。器に移して一味をかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

三つ葉（芹）の吸い物は多いと思うのですが、味噌は発酵食品ですし、今回は味噌汁にしています。

きっかけ

タイの友人に野芹の食べ方を聞いたら、意外にも味噌汁が美味しいと言ったので、卵と一緒に味噌汁にしました。

公開日：2016/05/07

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪