人参のシッポだと摩り下ろし易いです(早い)。レタスも割るだけなので早いです。キュウリは両端が最初から斜めに切られていると、早くて無駄も出ません。パストラミは最初から二つ折りになっていました。
「サラダ」というより、「前菜」という感じのものを作りました。
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