ふわっとヘルシー❤タラモサラダ♪（明太子） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹で立てジャガ芋
- 小、３つ（１５０ｇ位）
- 明太子切子（安くて扱いも楽♪）
- ２つ（３０ｇ位）
- ★切子でなくても、また、タラコでもＯＫ
- マヨネーズ
- 大匙２位
- 胡椒（挽き立てが美味しい♪）
- 少々
- ★塩は使っていません
- あおさ粉
- 少々
作り方
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- 1
- ジャガ芋をフォーク等で潰す。おおまかに皮を取り除く（細かい皮は残っていてＯＫ）。マヨを混ぜる。胡椒する。
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- 2
- 明太子を皮から出して加えて混ぜる（皮も千切って加えてＯＫ）。器に移して、アオサをトッピングして出来上がり。
おいしくなるコツ
明太子の皮も、千切って混ぜれば問題なく食べられます。ジャガ芋の皮は今回、潰す最中におおまかに取り除きました。細かい皮はそのまま使いましたが、全部使う時もあります。
きっかけ
明太子が好きで、たまに作ります。