野菜モリモリ！焼きビーフン レシピ・作り方

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naokoji0912
お肉なしでも満足感のあるビーフンです＾＾
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

乾燥ビーフン
２玉
玉ねぎ
１／２個
にんじん
１／４本
キャベツ
３〜４枚
しめじ
１／４パック
カニカマ
４本
ごま油
大さじ１
オイスターソース
大さじ１
しょうゆ
大さじ２
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切り、にんじんは千切り、キャベツは細切り、しめじとカニカマは手でほぐす。
  2. 2
    熱したフライパンに胡麻油をしき、玉ねぎとにんじんを加えて強火で炒め、そこへキャベツ、しめじ、カニカマとビーフンの麺、水３００mlを加えて蓋をして、中火で３分ほど蒸し焼きにする。
  3. 3
    キャベツがしんなりしてきたら、蓋を開けて塩こしょうを振り、オイスターソースとしょうゆを回しかけて全体をよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ビーフンが食べたくなり、野菜をたっぷり入れて作りました。

公開日：2015/03/09
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関連情報

カテゴリ
ビーフン玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

naokoji0912 はじめまして。野菜大好きな新米主婦です！身近な食材を使って、手軽に作れる料理をご紹介していきたいと思っています。皆さんからのつくったよレポートお待ちしています！！

つくったよレポート（ 1 件）

2017/10/21 21:14
春菊やネギ入れました。おいしかったです。
ぴのこ♀
とても美味しそうですね^_^レポートありがとうございます！

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