本格的でも安い❤グレープフルーツのサラダ♪ レシピ・作り方

Name: 本格的でも安い❤グレープフルーツのサラダ♪
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: サラノバ（他のレタスでも♪） ７枚; 大根 ５ｍｍ; きゅうり ３分の１本; ミニトマト ３つ; グレープフルーツ ４分の１個; あれば、パセリ ８つ位; ★以下、ドレッシング; オリーブ油 １０ｃｃ; 米酢（他の酢でも♪） １０ｃｃ; 白ワイン（飲用が美味しい♪） １０ｃｃ; 砂糖 小匙１位; 塩（挽き立て岩塩がお勧め♪） 少々; ＊コショウは使いません

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約10分
100円以下

ジョン・リーバス

フレンチのシェフで、ドレッシングに白ワインを使う知人がいて、以来、私も良く使っています❤・・❤オランダの新品種サラノバレタスで、おもてなしにも♪

みんながつくった数 4件

材料（２人分）

サラノバ（他のレタスでも♪）: ７枚

大根: ５ｍｍ

きゅうり: ３分の１本

ミニトマト: ３つ

グレープフルーツ: ４分の１個

あれば、パセリ: ８つ位

★以下、ドレッシング

オリーブ油: １０ｃｃ

米酢（他の酢でも♪）: １０ｃｃ

白ワイン（飲用が美味しい♪）: １０ｃｃ

砂糖: 小匙１位

塩（挽き立て岩塩がお勧め♪）: 少々

＊コショウは使いません

作り方

1

★を計量カップの中で混ぜる。味が薄いと感じたら塩、美味しくないと感じたら砂糖を足します。ちゃんと溶けてなくて大丈夫です。ワインの味もすぐなじみます。
2

お皿に３枚のレタスをレイアウトするように並べる。大きさ形にもよりますが、正三角形より二等辺三角形に近い感じで並べるとカッコイイです。
3

残りのレタスは食べ易く千切る。大根は皮を剥いて薄く切る。キュウリは縦半分にして薄く斜め切り。トマトは縦４つ切り。これらを混ぜて２．に入れる。
4

グレープフルーツを一口大に切って乗せる。パセリを飾り１．をかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜の大きさ等が不ぞろいで、お皿の中で彩りが偏っていても、パセリを置くと安定します。

きっかけ

デリカテッセンとは少し違うけれどオシャレなサラダを作ってみました。

公開日：2014/12/18

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪