ピンクのドレッシングの秘密なフルーツサラダ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- グリーンリーフ(レタス等でも♪)
- 2枚
- 大根
- 5mm
- きゅうり
- 3分の1本
- グレープフルーツ
- 4分の1個
- ★以下、ドレッシング
- オリーブ油
- 10cc
- 米酢(他の酢でも♪)
- 10cc
- 塩
- 少々
- 砂糖
- 小匙半位
- レディーサラダのシッポ部分
- 5cm
作り方
-
- 1
- グリーンリーフを縦2つ程度に裂き、2cm幅程度に切って皿に乗せる。葉先が周囲になるようにすると綺麗です。
-
- 2
- 大根の皮を剥き、半分に切ってから薄くスライス。キュウリは斜め切りして大根程度に細く切る。この2つを混ぜて皿に乗せる。
-
- 3
- グレープフルーツを一口大に切って中央に飾る。レディーサラダを器の中などに摩り下ろす。柔らかくて小さいのですぐです。
-
- 4
- 計量カップの中でドレッシング液を作る。味が無いと感じたら塩、美味しくないと感じたら砂糖を足します(ちゃんと溶けてなくてOKです)。レディーサラダに混ぜて具材にかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
果物は、色やジューシーさから、グレープフルーツがお勧めです。グリーンリーフは、柔らかくてドレッシングに良く絡みます。
きっかけ
レディーサラダのシッポ部分を活かしてみました。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません