ピンクのドレッシングの秘密なフルーツサラダ♪ レシピ・作り方

ピンクのドレッシングの秘密なフルーツサラダ♪
  • 約10分
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
レディーサラダ(三浦大根100円)のシッポです♪果物が1種類でもオシャレに変身❤・・❤おもてなしにも!

材料(2人分)

  • グリーンリーフ(レタス等でも♪) 2枚
  • 大根 5mm
  • きゅうり 3分の1本
  • グレープフルーツ 4分の1個
  • ★以下、ドレッシング
  • オリーブ油 10cc
  • 米酢(他の酢でも♪) 10cc
  • 少々
  • 砂糖 小匙半位
  • レディーサラダのシッポ部分 5cm

作り方

  1. 1 グリーンリーフを縦2つ程度に裂き、2cm幅程度に切って皿に乗せる。葉先が周囲になるようにすると綺麗です。
  2. 2 大根の皮を剥き、半分に切ってから薄くスライス。キュウリは斜め切りして大根程度に細く切る。この2つを混ぜて皿に乗せる。
  3. 3 グレープフルーツを一口大に切って中央に飾る。レディーサラダを器の中などに摩り下ろす。柔らかくて小さいのですぐです。
  4. 4 計量カップの中でドレッシング液を作る。味が無いと感じたら塩、美味しくないと感じたら砂糖を足します(ちゃんと溶けてなくてOKです)。レディーサラダに混ぜて具材にかけて出来上がり。

きっかけ

レディーサラダのシッポ部分を活かしてみました。

おいしくなるコツ

果物は、色やジューシーさから、グレープフルーツがお勧めです。グリーンリーフは、柔らかくてドレッシングに良く絡みます。

  • レシピID:1650006687
  • 公開日:2014/12/03
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カテゴリ
大根サラダワインに合うおつまみ前菜・サラダグレープフルーツきゅうり
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料理名
ピンクのドレッシングの秘密なフルーツサラダ♪
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