減塩！にんにく醤油で漬物♪（すぐ食べる事もＯＫ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥く。厚みと大きさを半分にして３ｍｍ幅程度の短冊切りにする。ジッパー付きビニール袋に入れてニンニク醤油を加え軽く揉む。冷蔵庫で一晩寝かせる。すぐ食べる場合は更に揉みます。

2. 2

   キュウリを縦半分にしてから３ｍｍ幅程度に斜め切り。１．に入れて大根と混ぜる。揉まなくて大丈夫です（すぐ食べる場合は揉む）。汁気を捨てる。

3. 3

   器に移し、千切りした大葉を乗せて完成。セロリとニンニクは、味がキツイと感じたら除いてからお召し上がり下さい。