ネギたっぷり！卵とワカメのにゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、そうめんを表記時間より短めにゆでてザルに上げる。

2. 2

   鍋にめんつゆと水1カップを入れて沸騰させ、1のにゅうめんと溶き卵を入れて火を止め、卵が固まってきたら器に盛り付ける。

3. 3

   2の器にワカメが汁に浸るように入れる。万能ネギをのせ、七味唐辛子を振る。