おうちにあるもので☆簡単タコライス レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごはん
- 大盛り２膳分
- 牛豚合挽き肉
- １２０g
- 玉ねぎ
- １／２個
- にんにく
- １カケ
- （付け合わせ用）キャベツ
- ２〜３枚
- （付け合わせ用）ミニトマト
- ６個
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- ☆ケチャップ
- 大さじ２
- ☆ソース
- 大さじ２
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆お酢
- 小さじ１
- ☆カレー粉
- 少々
- とろけるチーズ
- ５０g
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、にんにくはそれぞれみじん切りにする。
キャベツは細切りにして耐熱容器に入れラップをしてレンジで１分加熱する。
ミニトマトは１／４等分に切る。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら玉ねぎを加えて半透明になるまで中火で炒める。
-
- 3
- ２のフライパンに挽肉を加えて色が変わるまで炒めたら、酒を加えて煮立て、そこへ☆の調味料を加えて中火のまま10分ほど煮詰めて火を止める。
-
- 4
- 器にごはんを盛り、その上にキャベツ、３の肉ダレ、ミニトマトを飾り、チーズをのせる。
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