早い！？レーニアチェリーでコンポート風スイーツ♪ レシピ・作り方
ジョン・リーバス
アメリカンチェリーと日本のサクランボの間みたいな品種で美味しいですが、サクランボは傷モノも多い印象です。種を出す時に気になる部分も削ってしまえばＯＫです。
材料（２人分）
- レーニアチェリー（他のサクランボでも！） １５個位
- ＊水 １４０ｃｃ
- ＊グラニュー糖 ３０ｇ
- ＊レモン輪切り １枚
- ＊オレンジキュラソー 小匙１
作り方
- 1 ＊を小鍋で強火にかけ、鍋を揺すって砂糖を溶かす。タッパー等に入れて冷蔵庫で３０分程冷やす。常温程度に感じるまで。
- 2 サクランボの茎を取り、腹を指で裂いて種も取る。傷みがある場合は、そこから裂いて、傷んだ部分ごと取ってしまいます。
- 3 １．に２．を漬け込む。裂いた部分がシロップに漬かるように入れます。冷蔵庫で３０分程冷やす。器に移して完成。傷など目立たないように盛り付けると綺麗です。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
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