目玉焼きがへたっぴでも英国風ブランチならＯＫ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンの片面ずつにマーガリンをまんべんなく塗る。キュウリの皮を剥いて斜め切り（２，３ｍｍ厚さ）して片方に乗せ、もう片方で蓋して（マーガリンが内側）耳を切り落とす。耳は使いません。

2. 2

   強火でフライパンに油を広げ、脇の方にソーセージを入れる。卵を割り入れ、弱火にする。白身が乾いて来たら裏返す。細長くはみ出た白身は黄身の上に乗せておくと後で綺麗。ソーセージも裏返す。

3. 3

   塩胡椒する。裏も焼けたら、これらをお皿に移す。ふたつ切り等したバナナと１．もお皿に乗せて完成。