カステラ&水切りヨーグルトでケーキ風♪(キウイ他) レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
カステラと水切りヨーグルトを使うと、少人数分でも作りやすくて、生クリームみたいです。果物も剥きたてで切りたてなので、とても美味しいです。
みんながつくった数 1

材料(1~2人分)

カステラ
2切れ(100g)
水切りヨーグルト
大匙2
グラニュー糖
大匙1
ブルーベリージャム(他のジャムでも!)
小匙2
キウイ
1個
グレープフルーツ
小4分の1個
あれば、林檎の皮
4cm四方位

作り方

  1. 1
    カステラを倒して2等分に切り、高さを半分にして横に密着するように並列に並べ、お皿中央に置く。少しデコボコでも大丈夫です。上面にジャムを塗る。大体でOKです。
  2. 2
    1.に砂糖を混ぜたヨーグルトを乗せる。指で広げながら、サイドまで塗り広げる。お皿に少し付いても、果物で隠れます。ジャムで自然な模様が出来ます。
  3. 3
    キウイは皮を剥いて3mm幅程度に輪切り。グレープフルーツはクシ型に4等分して皮を切り落とす。2.の周囲に張り付けるように並べる。
  4. 4
    林檎の皮を料理バサミや包丁で好きな形に切って、上面に飾りとして置いて(食べられます)完成。

おいしくなるコツ

他の果物でも美味しいです。糖分を控える場合は、砂糖を抜きます。カステラが甘く、ジャムも塗りますので充分美味しいです。周囲が立体的なので、表面は平らがいいかなと思い、林檎の皮を使っています。

きっかけ

手軽に少人数用のケーキを作りたくて、カステラを利用しました。

公開日:2014/05/25

関連情報

カテゴリ
フルーツケーキ結婚記念日デザートその他○○を使わない(調理器具)ヨーグルト
関連キーワード
カステラ水切りヨーグルトケーキ風スイーツ おやつ子供お手伝いレシピ簡単安い早い夜食 キウイグレープフルーツりんご林檎リンゴ オーブンなし生クリーム不要おもてなし
料理名
カステラ&水切りヨーグルトでケーキ風♪(キウイ他)

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

つくったよレポート( 1 件)

2014/05/28 20:05
グレープフルーツ みかん ブルーベリージャム で つくって みました ヨーグルトレシピ嬉しいです 美味しかったです
mimi2395
いいね、いいね↑↑↑実は、2500円で美味しいケーキ屋さんにオリジナル作って貰ったら、意外にありきたりだったの(笑)。味はいいけど~❤・・❤レポ感謝!ラヴ♪

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