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大根の葉と豆腐の和風スープ レシピ・作り方

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naokoji0912
かつお出汁香るヘルシースープです。

材料（2人分）

大根の葉
4本
豆腐
1/4丁
かつお節
2.5g
白だし
大さじ2
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作り方

  1. 1
    鍋に2カップのお湯を沸かし、みじん切りにした大根の葉を加えて5分ほど中火で煮込む。
  2. 2
    1の鍋に1.5センチ角に切った豆腐と白だし、かつお節を入れて軽く混ぜ、再沸騰したら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

葉付きの大根を買ったので作りました。

公開日：2014/03/21
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カテゴリ
和風スープ

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naokoji0912 はじめまして。野菜大好きな新米主婦です！身近な食材を使って、手軽に作れる料理をご紹介していきたいと思っています。皆さんからのつくったよレポートお待ちしています！！

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