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カット野菜も美味しくなるジュッとサラダ♪(じゃこ) レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ジョン・リーバス
熱したオイルをジュワッとかけます。ちょっとパサパサなカット野菜も美味しくなります。まな板なしです。
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
5種類カット野菜(生野菜でも!)
片手で大きく掴む程度
*レタスメインのパックを使用しています
*赤と黄のパプリカ、紫キャベツ、紫玉葱
塩
少々
ちりめんじゃこ
大匙2
グレープシードオイル(オリーブ油など)
20cc
コショウ
少々
作り方
1
フライパンで、オイルを熱する。
2
生野菜に軽く塩をして、お皿に準備。1.に、ジャコを入れて、弱めの火で焼く。はねて火傷させられないように、高い位置からコショウを振る。フライパンを揺すれば、均一にかかります。
3
こんがり色が付いたら、オイルごと野菜に回しかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
グレープシードのせいか、野菜に塩をしないでも、オイルとジャコの味で食べられます。
きっかけ
カット野菜は便利ですが、鮮度や味がどうかと感じて工夫しました。
公開日:2014/03/09
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関連情報
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関連キーワード
簡単 時短 ヘルシー 減塩 カット野菜
野菜サラダ ちりめんじゃこ オリーブ油
グレープシードオイル おもてなし 前菜
おつまみ あと1品 カルシウム 食物繊維
料理名
カット野菜も美味しくなるジュッとサラダ♪(じゃこ)
このレシピを作ったユーザ
ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪
つくったよレポート(
3
件)
2020/04/07 15:20
水菜とグリーンリーフの上にジュッとかけました♪じゃこの塩気とほんのりコショウも効いて、エンドレスに食べたくなる美味しさでした〜!
momokota1222
じゃこジュッとを分かって貰えてハッピー♪エンドレス!嬉し過ぎる❤・・❤が、野菜も綺麗で美味しそうだから、余計に美味しかったかも♪このお皿、映えるネ!感謝♪ラヴ❤
2016/03/24 21:15
サンプル画像ほどコンガリではないけど、豆苗と玉ねぎのサラダにジュッとかけて美味しかった(^∇^)勿論グレープシードで作った!ごちそうさまでした☆
結后
グレープシードもいいよネ♪タマネギで血液サラサラ~~~❤・・❤このレシピは、なんか楽しい気がするw料理でも遊び心は大事な気も、、、。いつもありがとー!ラヴュ♪
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