豆乳臭くなくてヘルシー♪バナナでモチモチお焼き レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- *強力粉(普通の小麦粉でも!) 20g
- *豆乳(牛乳でも!) 30cc
- *砂糖 大匙1
- バナナ(熟してなくても!) 1本
- 炒め用油 大匙1
- あれば、飾りの冷凍フルーツ等 少々
- (苺やブルーベリーは、色と形が合います)
作り方
- 1 フライパンに油を行き渡らせて温めておく。*を混ぜる。大体でOKです。バナナの皮を剥き、指で挟んで押し出すように*に加える。細かくなくて大丈夫です。
- 2 火を弱めて、1.をスプーンで4等分程度に落とす。中火にして、焼き色を付けて裏返す。裏も焼けたら、お皿に移す。
- 3 冷凍フルーツ等で好みの飾りをしたら完成。
きっかけ
少しでも豆乳を摂取したくて作りました。
おいしくなるコツ
飾りに使った葉は、水菜です。充分に甘いですが、ご心配な場合は、焼く前に生地を舐めて確認なさると安心です。
- レシピID:1650005764
- 公開日:2014/02/24
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- カテゴリ
- その他のお菓子
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