きれいに型抜きもOK!柚子寒天♪(常温で固まる) レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
寒天臭さが気になりません。ゼラチンは、果物によっては固まりませんが、寒天ならOK。冷蔵庫が一杯でも常温でOKです。シリコンカップを利用すると、型抜きも楽です。
みんながつくった数 5

材料(2人分)

200cc
寒天粉
半袋(2g)
柚子
4分の1個
砂糖
大匙2

作り方

  1. 1
    鍋に水と砂糖を入れて煮溶かす。寒天も溶かす。
  2. 2
    柚子は、さらに縦半分にして2mm幅程度にスライス。種とヘタを捨てる。1.に加えて混ぜる。火を止めて、器に分配する。固まる。
  3. 3
    シリコンカップの場合、ひっくり返すようにすると、簡単に型から出す事が出来ます。

おいしくなるコツ

果肉は、充分すくって入れて下さい。切った時に結構こぼれます。

きっかけ

ゼラチンで固まらない果物がありますし、常温で固まるので寒天ゼリーを作りました。型抜きも楽な方法にしました。

公開日:2013/12/10

関連情報

カテゴリ
ゼリーゆず
関連キーワード
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料理名
きれいに型抜きもOK!柚子寒天♪(常温で固まる)

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

つくったよレポート( 5 件)

2015/12/10 08:31
柚子茶&タルトカップで作りました(^^)前にキャンドルを灯すとリゾートっぽくなるのを思いだし華やかなクリスマス雰囲気にしてみた~美的なデザート美味しかった❤
結后
うわ~!プレクリスマスだネ♪私もアメリカ製アロマキャンドル数種類買った❤・・❤結后さんのレシピ、どんどん増えてるネ♪また伺うヨ!レポ感謝♪ラッヴラヴッ❤
2014/07/07 16:41
冷凍庫から柚子を発掘したよ〜♪気温が高いからドキドキしたけど、しっかり固まってプルンっと型から出たわぁ♡気分爽快! 爽やかで、メッチャ旨旨ね♪ごち様でした♡
やなママ☆
キレイ~~~♪柚子も本望だろう(笑)。爽快?おお、そうかい、良かった↑↑↑←ちょっと言ってみたかった(笑) ❤・・❤私もまたお邪魔しま~す!ラヴ♪

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