ごぼうとネギ入りハンバーグのなめたけがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは小口切りにする。ごぼうはささがきにして水にさらしアクをとる。
   さつまいもときゃべつはそれぞれ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   牛ひき肉に１の長ネギとごぼう、パン粉、卵を入れて、塩こしょうを振り、しっかり混ぜて４等分にし、ハンバーグ型に成形し、フライパンで中心に火が通るまで両面を焼く。

3. 3

   耐熱容器にさつまいもを入れてラップをし、レンジで３分、キャベツは２分加熱する。
   ２のハンバーグとともに皿に盛りつけ、上からなめたけをかける。