材料（４人分）
- 水
- ２L
- 昆布
- １欠け
- 鶏肉（骨付き）
- ８本）
- ①醤油
- １００ｃｃ
- ①ミリン
- １００ｃｃ
- ①酒
- １００ｃｃ
- ②白菜（ざく切り）
- １／４
- ②シイタケ（半分にカット）
- ８個
- ②シメジ
- １束
- ②長ネギ（斜め切り）
- ２本
- ②糸こんにゃく
- ２袋
- 豚肉（スライス）
- 400ｇ
- 大根（薄切り）
- １／２
作り方
-
- 1
-
- 水に昆布をいれて１０分ぐらいしてから火をかけます
-
- 2
-
- お湯が沸いたら鶏肉を投入。一旦沸騰させ①を投入。
-
- 3
-
- ②の具材を用意しておきます。
-
- 4
-
- お鍋に②の具材を投入
-
- 5
- 食べるときに豚肉（しゃぶしゃぶっぽく）や大根（スライス）を入れるとおいしくなります。我が家では味がついているのになぜかポン酢で食べますが・・・
おいしくなるコツ
醤油・ミリン・酒の量味を見ながら調整してください。お好みで塩胡椒なども試してみては？
きっかけ
定番です
関連情報
- カテゴリ
-
ちゃんこ鍋
- 料理名
-
ひとっちゃん家の寄せ鍋
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません