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我が家の煮つけ レシピ・作り方

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ひとっちゃんにんぎょう
ジャガイモや茹で卵などを入れるとおでんになっちゃいます

材料（４人分）

☆水
1500ｃｃ程度
☆醤油
150ｃｃ程度
☆酒
100ｃｃ
☆ミリン
100ｃｃ
☆砂糖
大匙1杯
☆塩
少々
☆味の素
少々
★大根(輪切り）
１／２本
★人参（斜めに輪切）
１本
★こんにゃく（三角に1/4）
２枚
★厚揚げ（三角に１／２）
４個
★ちくわ（根寝間に１／２）
８本
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作り方

  1. 1
    ☆を火にかけ★を入れて煮詰めるだけです。
  2. 2
    醤油の加減はお好みに合わせてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あまり強火で煮ずに早めに作り火を止め、食べるときに温めるといい味が出ます。

きっかけ

簡単に煮つけが食べたかったから

公開日：2013/08/28
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カテゴリ
その他の鍋

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ひとっちゃんにんぎょう こんにちは！ この頃料理にはまりだした５０代前半のオッチャンです。 いろいろ試してみて家族に評判が良かったものを載っけていきまぁす

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