簡単！キュウリ、キャベツ、ミョウガの浅漬け♪ レシピ・作り方

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ジョン・リーバス

切ったら、ビニールに入れて置くだけです。水気があって美味しいです。余りしょっぱくないので、塩分控えめな方にも。写真は、１人分です。

みんながつくった数 9件

材料（2人分）

きゅうり: １本

きゃべつ: ２分の１枚

みょうが: ２個

塩: 小匙半分

こんぶだしの素: 小匙半分

作り方

1

キョウリは輪切り（やや斜めがオシャレ）にする。ミョウガは小口切り。バラバラにほぐす必要はありません。キャベツは、５ｃｍ×１ｃｍ程度に切る。芯は薄くそいで、千切りにして使えます。
2

ジッパー付きビニール袋に、塩とだしと一緒に入れて振る。揉まなくていいです。冷蔵庫で一晩寝かす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もっと時間が経っても変わらず美味しいです。すぐに食べたい場合は、揉むと良いでしょう。

きっかけ

揉まない浅漬けを作ってみました。

公開日：2013/08/06

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関連情報

カテゴリ: きゅうり

関連キーワード: 漬物浅漬けきゅうりきゃべつ

料理名: 簡単！キュウリ、キャベツ、ミョウガの浅漬け♪

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪

つくったよレポート（ 7 件）

2021/10/18 22:27

ジョンちゃ～ん元気？キュウリとキャベツとミョウガ♡最高の組み合わせ、食べたいの我慢して冷蔵庫で一晩しっかり寝かせたよ♪ご飯ススみすぎてヤバい、体重増加だ～(笑)

ポチも感謝♡ラヴュ♪インスタ始めた位に元気↑ありがと❤・・❤１晩待ってくれたのね～！夜に料理しとく事多くてw昼間作って、おつまみにも♪冬に備えて脂肪付けようw

2020/07/16 19:23

絶対美味しいはずなんで倍量で作りました～(≧ڡ≦*)茗荷が効いてて美味しい！！夏にぴったりのレシピありがとうございました♡

ここなっつん

鼻が利くねw爽やかな私達にピッタリwコツは、昆布ダシかな❤・・❤ポチくれたの、なっつん？嬉しいリピポチ発見した♪イヤな事があっても、なっつんレポで幸せ♪感謝❤

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