簡単！ヘルシー！エコ！ピーマンの煮物レシピ・作り方

Name: 簡単！ヘルシー！エコ！ピーマンの煮物
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: ピーマン ４つ位; 水 １５０ｃｃ位; 醤油 ５０ｃｃ位; みりん ４０ｃｃ位; ゴマ 大匙１

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5分以内
100円以下

ジョン・リーバス

煮物ですが、放置するだけなので、時間がかからないです。だし、不要です。煮てしまうので、沢山食べる事が出来ます。

みんながつくった数 3件

材料（1人分）

ピーマン: ４つ位

水: １５０ｃｃ位

醤油: ５０ｃｃ位

みりん: ４０ｃｃ位

ゴマ: 大匙１

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作り方

1

ピーマンを、縦にスライスする。ゴマ以外を全て火にかける。ピーマンが少し出ていて平気です。蓋はします。沸騰後、そのまま強火３分位で火を止めて、３０分位放置。
2

上下をかえたりして、時間を置くと、もっと味が染みます。ゴマをかけて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好きなダシがある場合は、プラスしても美味しいです。ピーマンの辛味で、入れなくても大丈夫です。砂糖、塩も同様です。

きっかけ

母が、ピーマン自体は煮物にしていたのですが、ちょっと改良させて貰いました。

公開日：2013/06/10

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪