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シャキシャキ青梗菜とエノキのお味噌汁★ レシピ・作り方

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yummeka
お味噌汁に青梗菜って、案外美味しいです。

材料（2人分）

だし汁
500cc
味噌
35g
青梗菜
1株
エノキ
1/2袋
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作り方

  1. 1
    青梗菜とエノキは食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    鍋にだし汁を沸かし、エノキ→青梗菜の順で入れる。
  3. 3
    火が通ったら火を止め、お味噌を溶いて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

青梗菜はあまり火を通さない方が美味しいと思います。

きっかけ

毎朝作るお味噌汁にお野菜をたくさん入れたくて作りました。

公開日：2013/05/05
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
お味噌汁

このレシピを作ったユーザ

yummeka 顔がデカくて目つき悪いってよく言われるけどそれはきっと気のせいだと思いますにゃん！！！

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