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::子供も大好き! 牛丼:: レシピ・作り方

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ukatamago
ごぼうの風味がいい、牛丼です。

材料(4人分)

牛肉切り落とし
400g
ごぼう
20cm
糸こんにゃく
1袋
日本酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ごぼうをさきがけにする。
    糸こんにゃくは、キッチンハサミなどで食べやすい長さに切る。
    調味料は合わせておく。
  2. 2
    フライパンにごぼうをいれ、ひたひたの水をいれて火にかける。
  3. 3
    沸騰後、ごぼうを2,3分ゆでたら、糸こんにゃくを入れる。
    その後、牛肉を入れる。
  4. 4
    調味料をいれ、一煮立ちさせてらできあがり。

きっかけ

お昼ごはんに

公開日:2013/01/04

関連情報

カテゴリ
牛丼

このレシピを作ったユーザ

ukatamago パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。(加水率低めのものが多いです)

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