オウムライス＠怒りに我を忘れておる レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、エリンギ、ピーマンを微塵切りにします。
   ベーコンは好きな大きさに切って下さい。

2. 2

   フライパンにバターを沸騰させ、ベーコン、玉ねぎ、人参、ピーマンを炒めます。

3. 3

   玉ねぎのカサが半分くらいになったら冷凍コーンを凍ったまま投入。

4. 4

   コーンが温まったらピーマンを投入。
   ピーマンの色が鮮やかになるまで炒めて、軽く塩こしょうします。

5. 5

   今回はバターライスとケチャップライスを作るので、炒めた具材を半分ボウルに取っておきます。

6. 6

   熱いご飯を半分とパセリを入れ炒めたら、顆粒コンソメ、ガーリックパウダーで味を付けます。
   バターがご飯に回らないようなら足して下さい。

7. 7

   ボウルに取っておきます。

8. 8

   5の具材をフライパンに戻し、残りのご飯を投入。

9. 9

   ケチャップも投入。
   目分量です←

10. 10

    鶏ガラスープの素と塩こしょうで味を整えたら、ボウルに取っておきます。

11. 11

    沸騰したお湯に塩とオリーブオイルを入れ、サラスパを茹でます。

12. 12

    茹でてる間に7と10をオウム型に盛ります。
    片方のスペースに余裕を持たせて下さい。

13. 13

    茹で上がったサラスパに適当に味をつけます。
    今回は鷹の爪とにんにくをオリーブオイルで炒め、ペペロンチーノ風にしました。

14. 14

    12の空いたスペースに13を盛ります。
    これで中身が完成です。

15. 15

    薄焼き玉子を作ります。
    卵に砂糖と酒を混ぜ、フライパンにバターを沸騰させて卵液を1/4流し込み、かき混ぜ、半熟になったら丸く伸ばします。

16. 16

    フライ返し等で半分に切ります。

17. 17

    1人前で半月4枚使うので、今回は8枚です。

18. 18

    17をオウムの触角側に2枚ズラして重ねます。

19. 19

    次にお尻側に1枚。
    オウムの形が見えてきました。

20. 20

    次に画像のように真ん中に。

21. 21

    お尻側の曲線の方を少し中に折込ます。

22. 22

    こんな感じに出来ましたでしょうか？

23. 23

    ケチャップで目を描いて完成です。
    
    お疲れ様でしたv

24. 24

    食べる前に・・・
    「オウムが心を開きおった・・・っ！！！！」
    
    ※良い子の皆は食べ物で遊ぶのはやめましょう(笑)