じゃがいもでもっちり☆コーンと万能ネギのチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいてすりおろす。
   万能ネギは小口切りにする。
   ☆の調味料を合わせてタレを作っておく。

2. 2

   ボールに１のすりおろしたじゃがいもと小麦粉、水、卵を入れ、泡立て器でよく混ぜ、そこへコーンと万能ネギ、塩を入れてさらによく混ぜる。

3. 3

   フライパンを熱し、ゴマ油をしいて、生地をお玉１杯分ずつ、２〜３枚分流し込み、中火で焼き色がつくまで焼き、ひっくり返して弱〜中火で焼き色がつくまで焼いて皿にとる。

4. 4

   ３の行程を何度か繰り返し、すべての生地を焼く。
   半分に切って皿に並べ、１の合わせておいたタレをつけて召し上がれ♪