：：きなこの　カンパーニュ：： レシピ・作り方

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ukatamago
きなこの風味がふんわりする、カンパーニュです。

材料（４人分）

強力粉
２７０ｇ
きなこ
３０ｇ
水
１７５ｇ
砂糖
３０ｇ
オリーブ油
大さじ２
塩・イースト
４ｇ

作り方

  1. 1
    ＨＢで生地を作る。
  2. 2
    １次発酵後、ガスを抜きながら丸め、２次発酵する。
  3. 3
    粉を振ってクープを入れる。
    １９０度で３０分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつきで。

公開日：2012/11/13
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カテゴリ
カンパーニュ

このレシピを作ったユーザ

ukatamago パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）

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