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ハムともやし・キュウリの冷菜♪塩麹あえ レシピ・作り方

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to.-.moto
暑い日に冷やした野菜を
沢山食べたい！！
万能調味料！塩麹がイイ～

材料（2人分）

ハム
3枚
もやし
1袋
キュウリ
1本
★　塩麹
大さじ　１
★　醤油
大さじ　１
★　塩
少々
★　ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    もやし　を　さっと茹でる
  2. 2
    ハムを食べやすい大きさにカット。
    キュウリもスライス
  3. 3
    １・２をボウルに入れ、
    ★の調味料を入れて
    合える。

    冷蔵庫でしっかり冷やして完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で1～2時間寝かせると、ハムからもうま味が出るのか 美味しくなります♪暑い日に　箸が進む1品です♪

きっかけ

暑いこの季節に、冷やした野菜が食べたくて♪ 万能塩麹で1品♪

公開日：2012/08/13
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関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
料理名
塩麹あえ

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