春爛漫♪菜の花とソーセージの和風パスタ レシピ・作り方

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かぐたん☆
美味しい春が感じられますよ♪菜の花もすっと火が通りやすいので、、簡単に素早くできちゃいます。

材料（2人分）

菜の花
１束くらい
ウィンナー
好きなだけ
パスタ
200ｇ
にんにく
好きなだけ
鷹の爪
お好みで
鶏がらスープの素
小さじ１
しょうゆ
大さじ２
オリーブオイル
多めに
塩
適量
バターｏｒマーガリン
お好みで

作り方

  1. 1
    パスタを適量の塩を入れたお湯で茹でておく。その間に、菜の花とウィンナーと食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを敷き、そこににんにくと鷹の爪を入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
  3. 3
    ウィンナー、菜の花の茎、菜の花の葉の部分を入れてパスタの茹で汁を100ｃｃほど加え、鶏がらスープとしょうゆを加えて炒める。そこへゆであがったパスタを絡めて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

仕上げにバターｏｒマーガリンを絡めるとマイルドなバターしょうゆ味になりますよ☆

きっかけ

最近暖かくなり、スーパーには春らしいお野菜たちも顔を並べ始めました。我が家にも春の風を吹かせようと菜の花を使った和風パスタで素敵なひと時を！と思い、作ってみましたよ。

公開日：2012/04/22
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関連情報

カテゴリ
和風パスタ
料理名
和風パスタ

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かぐたん☆ 最近時間に余裕ができたので、いろんなレシピに挑戦しています☆まだまだレシピブログ初心者ですが、みなさんのレシピも参考にさせていただきたいので、ぜひともコメントお寄せいただければと思います♪

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