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::がんもと豆腐の 大根おろし煮:: レシピ・作り方
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ukatamago
やさしい味の煮物です。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
がんも
4つ
大根
10センチ
豆腐
1丁
出汁
1カップ
砂糖
大匙1
しょうゆ
大匙2
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作り方
1
大根をおろし、出汁とともに鍋に入れ、一煮立ちさせる。
2
調味料をいれ、味を整える(好みで塩を足す。)
3
2に、さいの目切りの豆腐とがんもをいれ、もう1煮立ちさせ、できれば一度常温まで冷ます。
食べる前に温める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根消費レシピ
公開日:2012/04/20
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関連情報
カテゴリ
がんもどき
料理名
おろし煮
このレシピを作ったユーザ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。(加水率低めのものが多いです)
つくったよレポート(
2
件)
2013/07/15 10:30
豆腐無しです(^-^;大根の甘味がして美味しかったです。
an8eni-p
大根、たくさん消費できますよね♪ レポありがとうございました^^
2012/06/18 03:39
豆腐がなかったのでがんもだけで作りましたが優しい味でおろしも美味しくってパクパクいただいちゃいました(^^)簡単でリピ決定です〜☆
uninin
中途半端な大根も使いきれるので、うちでもよく作ってます^^ リピ決定のコメント嬉しいです^^
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