ひな祭り〜はまぐりのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はまぐりは砂抜きしておきます。人参は薄く切り、梅の型で抜いておきます。

2. 2

   出汁で人参を煮ます。柔らかくなったら、はまぐりを入れて、口があいたら火を止め、醤油を入れます。

3. 3

   お椀に麩を入れて、2を入れたら完成です。