サッとできる 山芋としめじの簡単炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 山芋は皮をむいて拍子切りにする。しめじは軸を取って小分けにします。
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- 2
- 熱したフライパンに油を大さじ1を入れ、山芋を炒める。
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- 3
- 山芋に火が通ったらしめじを入れてさらに炒める。
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- 4
- 「3」にポン酢小さじ1とマヨネーズ小さじ1を入れて味付けする。
きっかけ
冷蔵庫に残った山芋としめじを使いきりたいのと簡単にということで炒め物にしました。
関連情報
- カテゴリ
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山芋
- 料理名
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サッとできる 山芋としめじの簡単炒め
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あいにくバターが切れていたのでマヨネーズを使ってみました。マヨネーズとポン酢って合いますね。