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レシピ詳細
薬味が美味しいタン塩! レシピ・作り方
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約10分
500円前後
kitkitqq
とにかく薬味はどっさりと盛って下さい。
材料(2人分)
焼肉用タンの薄切り
150グラム
もやし
1/2袋
長ネギ
1/4本
ショウガ
1かけ
ごま油
大さじ1
塩
小さじ1
ブラックペッパー
小さじ1
レモン
半個
パクチー
1茎
作り方
1
もやしを茹でて、お湯をきったら、器に盛っておく。
2
長ネギ、ショウガを微塵切りにし、全ての調味料で和えておく。
3
タンに軽く塩コショウをし、(分量外です)焼く。
4
1の器にタンと薬味を盛り付け、くし切りにしたレモンを添え、パクチーを飾って完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
食べる直前にレモンをギュッと絞って温かいうちに食べて下さい。
きっかけ
ビールのおつまみに味の濃い目のタン塩が食べたかったので!
公開日:2011/12/26
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関連情報
カテゴリ
牛肉薄切り
料理名
タン塩焼肉
このレシピを作ったユーザ
kitkitqq
昔からお料理大好きです!舌コピーが得意なので、お食事に行くと思わずコピー^^ お酒が好きなので、おつまみになるお料理がほとんどかな!
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