：：家で作れた！　干しいも：： レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを、丸ごと蒸す。
   （大きさにもよりますが、圧力鍋で15分蒸しました。）

2. 2

   竹串が、すっと入るのを確認し、皮をむく。
   包丁で、1センチ弱に切る。

3. 3

   ざるなどに並べ、日当たりのいいところに置く。
   一日1回ひっくり返しながら、好みの硬さになるまで干す。
   （晴天で3日が目安）