::家でも作れた! オールレーズン:: レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 レーズンは、ぬるま湯にひたして、ふやかしておく。
- 2 フードプロセッサーに、小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖をいれ、ざっと混ぜる。
- 3 2に、油をいれ、混ぜる。
-
4
卵をほぐしたものを、3分の1~半分程度、3に入れ、混ぜる。
(一塊になるくらいに調整しながら、卵を入れます。すぐにベトベトになるので、少量ずつ) -
5
4の生地を、正方形になるよう、うすく伸ばす。
生地の半分に、1のレーズンを散らし、半分に折る。やさしく押さえて伸ばす。 -
6
3,4センチ四方に切る。
オーブンの天板に並べ、残った卵を塗る。 - 7 150度で20分焼く。
きっかけ
子どもが大好きなお菓子、家でも作れるのではないかと。
おいしくなるコツ
レーズンが出ると、焦げて苦味が出るので、生地でしっかり覆うように気をつけます。
- レシピID:1650002863
- 公開日:2011/11/25
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- オールレーズン
![ukatamago](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/04229be0526c7563a2d4bde81c1c4e9c639ad84f.83.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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甘さ控えめです。焼きたて、おいしいですよ♪