材料（３人分）
- わらびもち粉
- ９０ｇ
- オレンジジュース（１００％）
- ４００～５００ｃｃ
- 砂糖
- 大さじ３
作り方
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- 1
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- この材料で作りました。
わらびもち粉、オレンジジュース、砂糖を用意する。
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- 2
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- 大きめのボールに氷を入れて冷水を作っておく。
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- 3
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- お鍋にわらびもち粉、オレンジジュース、砂糖を入れ鍋の底からよくかき混ぜる。
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- 4
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- 火をつけ水飴状態になるまで、強火でよくかき混ぜる。
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- 5
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- 弱火にして良くかき混ぜ火を止める。
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- 6
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- スプーン２本を使って作っておいた冷水に浸して冷ます。
水気を切って器に盛り付け完成。
おいしくなるコツ
水の量によってわらび餅の柔らかさが違うので、お好みで加減して下さい。
きっかけ
スーパーで買った和菓子をアレンジしました。
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夏向きの甘酸っぱいデザートです。
今回は切らしてたので乗せませんでしたが、お好みで色々なフルーツを添えて召し上がれ。