豚肉と野菜のケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を一口大に切ります。
   ★に３０分から１時間付けてその後片栗粉をまぶします。
   （袋に入れるとまぶしやすいです）

2. 2

   野菜を食べやすい大きさにきります。
   ●を器に混ぜておきます。
   きゃべつを千切りにします。

3. 3

   熱したフライパンに油を敷き豚肉を中火で炒めていきます。

4. 4

   表面がいため終わったら野菜を入れて●をあわせたソースをいれ混ぜて蓋をし弱火から中火で蒸し焼きにします。焦げないようにたまにフライパンをゆすってください。中まで火が通ったらＯＫです。

5. 5

   お皿にキャベツを敷きその上に４をのせたら出来上がりです。
   濃い味が好きな方はマヨネーズをかけても美味しいです。