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鶏モモ肉とマッシュポテトのマヨネーズ焼き レシピ・作り方

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y-tsumu
お肉はジューシーにマッシュポテトはカリッと、マヨネーズとの相性もばっちりです!

材料(4人分)

鶏モモ肉
200g
乾燥マッシュポテト
25g
マヨネーズ
大さじ5
塩・こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉は皮を取り、食べやすい一口サイズにカットし、塩・こしょうで下味をつける
  2. 2
    オーブンの鉄板にクッキングシートをひき、鶏肉を並べる。
    できるだけ、隙間無く並べる。
  3. 3
    鶏肉に、マヨネーズをぬり、乾燥マッシュポテトを上から振りかける。
  4. 4
    鶏肉が隠れるようにアルミホイルでふたをして、220度に温めたオーブンに入れて約15分焼く
  5. 5
    アルミホイルを取って、乾燥マッシュポテトに焼き目がつくまで2~3分焼いて完成。

おいしくなるコツ

アルミホイルで蓋をしないと、マッシュポテトが黒こげになりますので、必ずアルミホイルで蓋をして焼いてください。

きっかけ

祖母からの定番料理

公開日:2011/08/03

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
鶏モモ肉 マヨネーズ オーブン 簡単
料理名
鶏モモのオーブン焼き

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