卵バターなし♪栗の渋皮煮入りしっとりおからケーキレシピ・作り方

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1時間以上
500円前後

栗の渋皮煮のシロップごと使うとしっとり美味しいケーキができるにゃ

材料（8人分）

おから: 300g

栗の渋皮煮: 8個

栗の渋皮煮のシロップ: 100～150cc

てんさい糖: 80～60g

薄力粉: 100g

ベーキングパウダー: 小さじ1

ブランデー: 小さじ1

ココアパウダー: 小さじ2

ひまわり油（好みの油でよい）: 100cc

塩: ひとつまみ

作り方

1

小麦粉とベーキングパウダーとココアパウダーと塩ひとつまみをよく混ぜておく
2

おからに1とひまわり油をよく混ぜる
好みのしっとりになるまで栗の渋皮煮のシロップを入れる
3

2の味をみててんさい糖の量を調整しながら入れる
4

ブランデーと栗の渋皮煮（4つわりくらいにする）を入れて混ぜ型に流し180度のオーブンで1時間焼く

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シロップの甘さでてんさい糖の量を調整してくださいねシロップ多めがしっとり＆栗の風味がまして美味しいです♪

きっかけ

秋にたくさん作った栗の渋皮煮の瓶詰を使いきりたくて

公開日：2011/05/28

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関連情報

カテゴリ: その他のケーキ

関連キーワード: ベジタリアンヘルシー卵なしバターなし

料理名: おからのケーキ

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にゃう1094 はじめましてベジタリアン『にゃう』ですにゃからだにやさしいベージュごはん食べてますにゃ簡単で美味しいレシピを紹介したいとおもいますにゃ

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