こんにゃくとヤリイカ☆ピリ辛炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   この材料で作りました。
   こんにゃく、ヤリイカ、豆板醤、しょう油、ヤンニンジャン、砂糖、酒、ごま油を用意する。

2. 2

   こんにゃくは厚さ５ｍｍ程の短冊切りにする。

3. 3

   ヤリイカは足を抜き骨と目玉を取り除き、食べ安い一口大に切っておく。

4. 4

   フライパンにごま油を中火で熱し、こんにゃくを入れてよく炒める。
   豆板醤、しょう油、砂糖、酒を加え混ぜ合わせながら、味が絡むように２～３分炒める。

5. 5

   ヤリイカを加え強火で軽く炒める。

6. 6

   お皿に盛り付け完成。