一週間限定！ほんのり香るニセアカシアのてんぷら レシピ・作り方
材料（４人分）
- ニセアカシアの花房
- 12～16房
- 薄力粉
- 50g
- ベーキングパウダー
- 小さじ半分
- キャノーラ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ニセアカシアの花の房は虫などがついていないかよくたしかめる（出来れば洗わないほうがいい）
-
- 2
- 薄力粉にベーキングパウダーをよく混ぜてから水をいれシチューくらいの固さにする
-
- 3
- 1を2にくぐらせ180度くらいの温度の油で揚げる
塩で食べる
おいしくなるコツ
揚げすぎると花の香りが飛んでしまいます
きっかけ
ベジタリアンにゃうの家の裏はニセアカシア（ハリエンジュ）の森なので(笑
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