たまには食べたい☆牛ロースステーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   この材料で作りました。
   牛ロースステーキ肉、オイスターソース、しょう油、玉ねぎ、味噌、砂糖、清酒、粉にんにく、サラダ油、塩コショウを用意する。

2. 2

   玉ねぎは細かくみじん切りにする。
   ボールにオイスターソース、しょう油、玉ねぎ、味噌、砂糖、清酒、粉にんにくを混ぜ合わせる。

3. 3

   肉は所々に切れ目を入れ、塩コショウを軽く振りかけておく。

4. 4

   フライパンに少々のサラダ油を熱し、強火で肉の両面を３０秒～１分程焼く。
   （肉の厚さによります）

5. 5

   （２）で作ったソースをかけ両面よく絡める。
   （焼き具合はお好みで）

6. 6

   お皿に盛り付け完成。