：：肉の代わりに ちくわじゃが：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもを一口大に切り、ゆでる（圧力鍋なら、低圧で4分）
- 2 フライパンに、だし汁と調味料、切ったちくわ、１のじゃがいもを入れ、中火にかける。
- 3 沸騰したら火を止め、落し蓋（またはキッチンペーパー）をして、冷めるまで置いておく。
-
4
ざく切りにしたニラをいれ、もう一度火にかける。
ニラがしんなりしたらできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 煮物
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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味付けは同じですが、ちくわが入ると、また一味変わります。