茄子とズッキーニ☆オイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこれだけ。
   茄子、ズッキーニ、パプリカ、
   うずら卵（缶詰）、オイスターソースを用意する。

   

2. 2 茄子、ズッキーニは５ｍｍ程の輪切りにする。
   パプリカは半分に切り薄切りにする。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を熱し茄子、ズッキーニ、パプリカ、うずらの卵を強火で軽く炒める。

   

4. 4 オイスターソースを加えてよく炒める。

   

5. 5 黒コショウを加えよく混ぜ合わせて炒める。

   

6. 6 器に盛りつけて完成。